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平板离心机在食品行业中的应用是非常广泛的，可以满足不同种类食品样品的分离需求。其优点包括易于操作、维护方便、适应性强等。在制搪工业中，平板离心机可以用于砂糖、糖蜜的分离；在奶油分离中，平板离心机也可以发挥重要作用。在制盐工业中，平板离心机可以用于晶盐脱卤；在淀粉工业中，平板离心机可以用于淀粉与蛋白质的分离。此外，在油脂工业中，平板离心机可以用于食油精制；在啤酒、果汁、饮料的澄清中，平板离心机也可以发挥重要作用。平板离心机还可以用于味精、橘油、酵母分离；淀粉脱水；脱水蔬菜制造中漂烫菜的预脱水等领域。
在选择平板离心机时，需要考虑物料的适应性强。对于易分离物料的固相脱水，平板离心机可以得到含液量较低的固体。对于细粒极难分离的悬浮液，可以采用高分离因数、大长径比的螺旋离心机来完成。对于固相浓度大的液-液-固三相悬浮液，可采用特殊结构的螺旋离心机来完成。对于固相颗粒粒度分级，适当的分离因数和合理的结构可以实现。
总之，平板离心机在食品行业中的应用非常广泛，可以满足不同种类食品样品的分离需求。其优点包括易于操作、维护方便、适应性强等。在选择平板离心机时，需要根据实际需求和物料的性质进行综合考虑，选择适合的型号和规格。
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